Yosoy - Soja

Rica en proteína vegetal, que contribuye a aumentar y conservar la masa muscular de nuestro cuerpo y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Bajo contenido en grasas saturadas y alto contenido en poliinsaturadas e insaturadas, las cuales contribuyen a mantener los niveles normales de colesterol sanguíneo (los ácidos grasos poliinsaturados son grasas insaturadas). Sin azúcares añadidos; simplemente contiene los azúcares que están naturalmente presentes en la bebida. Aunque como ingrediente se añade la sal marina, la bebida tiene un bajo contenido en sal, lo cual contribuye a mantener la tensión arterial normal. Finalmente, también es una fuente de potasio, que contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso, de los músculos y de la tensión arterial.

La planta licuadora se encuentra en pleno parque natural del Montseny. Nuestros vecinos son campos de cultivo, bosques de encinas… y delante tenemos el Matagalls, el pico más alto del parque. El aire es limpio; el paisaje, natural, y la flora y fauna, exuberantes. Y con el fin de mantenerlo todo tal como lo hemos encontrado, reciclamos el 100% de los derivados, subproductos y aguas que utilizamos.

Primeramente trituramos el grano de soja, que transfiere así los nutrientes al agua del Montseny. Seguidamente se filtra la bebida para extraer las partículas sólidas no solubles. A continuación se enfría y se añade la sal para dar un toque especial al gusto. Después, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.

En frío, tiene tonalidades de prado con notas verdes. En caliente, el aroma es más envolvente y denso.

Puede consumirse tanto fría como a temperatura ambiente. Una bebida acertada para alimentarse a cualquier hora del día, ideal para conseguir una dieta equilibrada mediante proteínas de origen vegetal y para aquellas personas sensibles a los productos lácteos y/o al gluten. Además, notarás el aporte de energía necesario para continuar con tus actividades físicas cuotidianas. Y su consumo nos ayuda a alcanzar la ingesta mínima diaria de 2 L de agua.

Soja y sus derivados.

Aquí te explicamos cómo controlamos nuestros alérgenos.