Yosoy - Arròs amb avellana

Baix percentatge de greix, que alhora ens proporciona un alt contingut de greixos insaturats, cosa que ajuda a mantenir nivells normals de colesterol sanguini. Baix contingut en sodi, que ajuda a mantenir la tensió arterial normal. Sense sucres afegits (conté sucres naturalment presents).

La planta liquadora és al bell mig del parc natural del Montseny. Els nostres veïns són camps de cultiu, boscos d’alzines… i davant nostre tenim el Matagalls, el pic més alt del parc. L’aire és net; el paisatge, natural, i la flora i fauna, exuberants. I per mantenir-ho tot tal com ho hem trobat, reciclem el 100% dels derivats, subproductes i aigües que utilitzem.

Després de seleccionar el millor gra, el triturem, el macerem i, mitjançant amilases (enzims que converteixen carbohidrats com el midó en molècules de glucosa), extraiem tots els nutrients i la dolçor de l’arròs. Aleshores ho barregem amb l’avellana torrada i la beguda passa per un tractament UHT per garantir-ne la seguretat alimentària. Finalment s’envasa.

Qui l’ha tastat diu que li agrada el gust de torrat de l’avellana, amb cos i aromes embolcallants. L’arròs li dóna frescor i un rerefons dolç.

Pot ser consumida tant freda com a temperatura ambient. És especialment indicada com a refresc a l’estiu i també després de practicar esport. A mig matí o mitja tarda t’ajudarà a desconnectar de les teves activitats quotidianes. A més, beure’n ens ajuda a arribar a la ingesta mínima diària de 2 L d’aigua.

Avellana.

Aquí t’expliquem com controlem els nostres al·lèrgens.